الخزامى ليس نوعًا من نبات حكيم ، ولكنه قريب من حكيم. Lavender عضو في جنس Lavandula بينما حكيم عضو في جنس Salvia. جنبا إلى جنب مع الريحان وإكليل الجبل والأوريغانو ، ينتمي الخزامى والحكيم إلى عائلة النعناع من النباتات تسمى Lamiaceae. يوجد أكثر من 3500 نوع من النباتات في عائلة النعناع ، ويتم زراعة الكثير منها لخصائصها الزينة والعطرية في الحدائق المنزلية ، وفقًا لجامعة تكساس.
حكيم في إزهار.خصائص عائلة النعناع
يتسم أعضاء عائلة النعناع ، بما في ذلك الحكيم والخزامى ، بزهورهم البلابيلية - الشفتان - أوراق الشجر العطرية التي تنمو بالتساوي على جوانب متقابلة من السيقان المربعة ، وفقًا لما قاله واينز وورد. كل من حكيم وخزامى تطوير مجموعات كثيفة من الزهور الصغيرة على الجزء العلوي من الجذع الرئيسي للنبات.
الخزامي
Lavender (Lavandula officinalis) هي عشبة معمرة تحتوي على أزهار أرجوانية جذابة تعزز حدائق المنزل بعطرها الحلو. يمكن حصاد زهور اللافندر وتجفيفها واستخدامها في الداخل كزهور مجفف أو في تنسيق الأزهار المجففة. يمكن أيضًا استخدام اللافندر كإضافة لاستخدام الطهي في السلطات والحلويات والهلام والنبيذ ، وفقًا لجامعة بوردو.
حكيم
حكيم (Salvia officinalis) هو عشب خشبي بأوراق خضراء فاتحة تجعل المواد المضافة الممتازة لأطباق اللحوم ، وفقا لجامعة إلينوي. تعتبر الأوراق المفرومة والمجففة إضافة شائعة إلى ضمادات الجبن والسلطة. بالإضافة إلى خصائص تعزيز النكهة ، فإن حكيم نبات جذاب يمكن زراعته في مجموعات كثيفة في منظرك الطبيعي.
زراعة
حكيم وخزامى هي موطن لساحل البحر الأبيض المتوسط المشمس ، ويتطلب كلا النباتين على الأقل ست ساعات من أشعة الشمس كل يوم ، وفقا لجامعة مينيسوتا. تنمو الأعشاب بشكل أفضل عندما تزرع في تربة جيدة التصريف مع درجة حموضة محايدة. حكيم والخزامى هي النباتات التي تتحمل الجفاف للغاية وينبغي أن تسقى لماما لتجنب تعفن الجذر. تجنب إضافة الأسمدة لأن الكثير من المواد الغذائية تسبب نموًا سريعًا طويل القامة ولكن قليل جدًا من الزيوت الأساسية التي تعطي الأعشاب نكهاتها المميزة ، وفقًا لجامعة مينيسوتا.
