موقد الشواء الغازي هو وسيلة راحة رائعة في الهواء الطلق يستخدمها الناس لإعداد وجبات الطعام التي يتم تناولها في الداخل أو خارج المنزل. لقد تلقينا جميعًا وجبة رائعة مباشرة من الشواية ، وكيف تعمل موقد الغاز هو ما يجعلها واحدة من أفضل أدوات الطهي في الهواء الطلق المتوفرة اليوم. يمكن توليد الحرارة بسرعة وحتى بأمان للمستخدم والبيئة من خلال استخدامه للغازات الطبيعية الآمنة التي تشكل مصدر الوقود للحرارة المتولدة. تعمل موقد الغاز بشكل أسرع وأنظف من مصادر الوقود الأخرى ، وما يجعله رائعًا كأداة للطبخ في الهواء الطلق هو أنه سهل الاستخدام وسهل إعادة الملء في المرة القادمة.
تستخدم موقد شواء الغاز الغاز الطبيعي أو غاز البروبان كمصدر للوقود في الحريق. نظرًا لأن هذه الأنواع من الوقود تحرق أنظفًا من الأخشاب التي يمكن استخدامها في الشوايات الأخرى ، فهي أنظف بيئيًا من ثاني أكسيد الكربون المنبعث أثناء حرق مصادر الوقود الطبيعية مثل الخشب. حرق وفيرة ونظيفة ، يستخدم شواء الغاز وقوده لإنشاء مصدر تسخين متساوي لتسخين الأطعمة. باستخدام الخصائص الطبيعية للغاز ، يتم تزويد موقد الغاز بسهولة بالغاز الطبيعي باستخدام خزانات الغاز القابلة لإعادة الملء والتي يمكن توصيلها وإزالتها من الاستخدام في أي وقت.
باستخدام مصدر الوقود المحمول ، يحتوي شواء الغاز على منظم يتم التحكم فيه بواسطة صمامات تسمح بكمية محددة مسبقًا من الغاز في النار للحفاظ على الاحتراق المتساوي. ينبعث الغاز في أذرع إحتراق الغاز التي تنتشر على قاعدة منطقة الاحتراق ولديها فتحات تمتد لأعلى ولأسفل طول الذراعين لتوزيع كمية متساوية من غاز البروبان والنوع الطبيعي للحرق. بعد إطلاق الغاز من قنينة الغاز الطبيعي المحمولة إلى أذرع التوزيع ، ستقوم شرارة أو لهب سريع بإضاءة الغاز. سوف تسمح الأجهزة التنظيمية للمستخدم بالحفاظ على تدفق متساو للغاز طوال عملية الطهي بأكملها. تستخدم موقد الغاز الذي يتم إطلاقه وإطفائه بسهولة ، طرقًا بسيطة لإنتاج بيئة طهي عالية الجودة يقول البعض إنها تنتج أفضل أنواع اللحوم المشوية ذات المذاق حتى عند مقارنتها بمصادر الوقود الأخرى مثل الخشب أو الورق.
أصبحت شواية الغاز أكثر أنواع أدوات الطهي في الهواء الطلق شيوعًا بسبب سهولة الاستخدام والتنظيف عند الانتهاء. باستخدام الغازات الطبيعية كمصدر للوقود ، تأخذ موقد الغاز الطهي في الهواء الطلق إلى مستوى جديد مع دخان أقل ضرراً والحطام المتبقي من حرق مصادر الوقود الطبيعية مثل الخشب أو الورق.
