محاصيل الموسم الدافئ مثل الطماطم (Lycopersicon esculentum) يمكن أن يكون صعبًا بعض الشيء عندما يتعلق الأمر بدرجة الحرارة. في حين أن الطماطم عبارة عن نباتات معمرة لم تدم طويلاً في المناخات المدارية ، فإنها تزرع كنباتات سنوية في جميع أنحاء الولايات المتحدة. يمكن لثلوج الربيع المتأخر والصقيع المبكر في فصل الخريف الذي غالباً ما يتم تجربته في ميسوري أن يترك العديد من البستانيين يراهنون على أفضل التواريخ لبدء البذور وإجراء عمليات زرع. على الرغم من عدم وجود ضمانات عندما يتعلق الأمر بالطقس ، إلا أن اتباع بعض الإرشادات القياسية يمكن أن يأخذ القليل من التخمين من زراعة البندورة.
الائتمان: sezer66 / iStock / Getty Images صورة مقربة لرجل يرعى نباتات الطماطم في الحديقة.فحص بيانات المناخ
زودنا تاريخ طويل من حفظ السجلات المزارعين والبستانيين على حد سواء ببيانات عن متوسط تواريخ الصقيع وهطول الأمطار. يقسم مركز ميسوري للمناخ بجامعة ميسوري - كولومبيا الولاية على أساس التباين والارتفاع العرضي. في المتوسط ، الصقيع الأخير من فصل الربيع لشمال ميسوري هو 20 أبريل وللمواقع المركزية هو 10 أبريل. المناطق ذات الارتفاعات العالية ، مثل هضبة أوزارك ، تميل إلى البرودة على الرغم من أنها في الجنوب ، لذلك يوم الضرائب ، أبريل 15 ، هو المبدأ التوجيهي الجيد. مع تنوع هذه الاختلافات الإقليمية ، فإن معظم ولاية ميسوري لديها ما معدله 180 يومًا خالية من الصقيع لتزرع فيها الطماطم. اختيار الأصناف الصحيحة ، وكذلك التخطيط المسبق ، سوف يجني أكبر المكافآت.
زرع البذور في الداخل
الطماطم (البندورة) حساسة للغاية للبرد وسوف تظهر أضرارًا في أي درجات حرارة تقل عن 50 درجة فهرنهايت. نظرًا لأن معظم أنواع الطماطم (البندورة) ستنتج الفاكهة حتى الصقيع الأول ، فكلما أسرعنا في نقل النباتات إلى الحديقة ، زاد عدد الطماطم التي ستحصدها.
بالنسبة للبستانيين الذين يرغبون في زرع بذورهم ، ابدأ من منتصف مارس في نافذة مشمسة. يجب أن تكون التربة دافئة ، على الأقل 62 درجة فهرنهايت ، وسوف تنبت البذور في غضون أسبوعين. ستكون الشتلات جاهزة للزرع بحلول الأسبوع الماضي في أبريل، ولكن لا يزال قليلا العطاء. بدلاً من إخمادها مباشرة ، حاول التأقلم معها على مدار أيام قليلة بوضعها في الخارج لبضع ساعات وإعادتها.
زرع الشتلات في الحديقة
إذا كنت تفضل شراء شتلات من مركز حديقة بدلاً من انتظار البذور ، فلا تخدع بالحجم. يبلغ ارتفاع مثالي لزرع الطماطم لزرع حوالي 8 بوصات ، مع ساق قوي. ستبيع العديد من الأماكن نباتات أكبر بكثير - غالبًا بتكلفة أعلى - لكن الطماطم من هذا الحجم لا تميل إلى الزرع جيدًا ، وسيتم فقد أي نمو إضافي لأنها تتكيف مع بيئتها الجديدة.
قد لا تكون الشتلات المشتراة من أحد مراكز الحدائق متأثرة بمناخ ولاية ميسوري إذا كانت طازجة من شاحنة من دفيئة ، لذلك فكر في إخراجها لبضع ساعات كل يوم لعدة أيام قبل زرعها في الأرض في الأسبوع الأول من شهر مايو.
اختيار الحق متنوعة
باعتبارها محصول الحدائق الأكثر شعبية في أمريكا ، تأتي الطماطم في مجموعة واسعة من الأحجام والألوان والأصناف. تتميز أصناف الإرث ، التي تمت زراعتها منذ أكثر من 50 عامًا ، بطعم قديم ، ولكنها تستغرق وقتًا أطول حتى تنضج - وغالبًا ما تحتاج إلى أكثر من 80 يومًا للزهور والفواكه والنضوج.
تم تطوير أصناف هجينة جديدة على مر السنين لتكون أكثر مقاومة للأمراض التي تسبب اللفحة والذبول وكذلك أسرع في النضوج. توصي جامعة ميسوري إكستنشن بأصناف هجينة متوسطة الحجم مثل "Celebrity" و "Better Boy" ، والتي يمكن أن تنضج في غضون 75 يومًا ، وتنوع "Early Girl" الأصغر حجمًا ، والذي ينضج في أقل من 60 يومًا. يستغرق البندورة الكرز والأصناف الأصغر ، مثل "Supersweet 100s" حوالي 65 يومًا.
