تتعرض كتل التقطيع الخشبية وألواح التقطيع لمجموعة متنوعة من الأطعمة المسببة للبقع. عندما تستخدم كتلة التقطيع لقطع أو تقطيع الأطعمة الدهنية ، يمتص الشحم في الخشب. ترك بقع الشحوم يمكن أن يتسبب في تطور البكتيريا الضارة ونقلها إلى الأطعمة الأخرى المعدة على كتلة التقطيع. لضمان سلامة طعامك وعائلتك ، قم بإزالة بقع الشحوم بمحلول بسيط من التبييض والماء.
الخطوة 1
غطي وصمة الشحوم على قطعة تقطيع الخشب بصودا الخبز. اسمح لصودا الخبز بالبقاء على السطح لمدة 20 دقيقة لامتصاص الشحوم. فرشاة الصودا الخبز قبالة الخشب في القمامة.
الخطوة 2
مزيج 1 ملعقة شاي. التبييض مع 1 لتر ماء دافئ في دلو. اغمس جهاز غسل الصحون من النايلون في محلول التبييض المخفف وفرك سطح كتلة التقطيع لتفتيت الشحوم وإزالتها. شطف كتلة تقطيع الخشب جيدا.
الخطوه 3
ضع بضع قطرات من منظف غسل الصحون على جهاز غسل الصحون من النايلون. اغسل سطح الخشب باستخدام صحن الصحون لإزالة أي آثار أخيرة للبقع الزيتية.
الخطوة 4
شطف كتلة تقطيع بالماء الدافئ. تجف بمنشفة مطبخ نظيفة ، واترك قطعة التقطيع تجف تمامًا.
