غالبًا ما يستخدم مصطلح "النعناع" للإشارة إلى جميع أنواع النعناع بما في ذلك النعناع والنعناع وأنواع أخرى. ومع ذلك ، هناك اختلافات طفيفة بين مقتطفات النعناع والنعناع.
يتم إجراء مقتطفات النعناع والنعناع عن طريق استخراج الزيت من أوراق النبات.فرق
الفرق الرئيسي بين مستخلصات النعناع والنعناع هو النبات الذي يتم اشتقاقهما منه. يتكون مستخلص النعناع من زيت النعناع النقي ، في حين أن مستخلص النعناع مشتق من أي عدد ، أو مزيج من نباتات النعناع الطهي.
الاستخدامات
يستخلص النعناع والنعناع حلوى النكهة والكعك والكعك وغيرها من السلع المخبوزة. كما أنها تستخدم في الضمادات والشاي وأطباق الفاكهة والمخللات والخل. النعناع ومستخلصات النعناع الأخرى قابلة للتبديل في الوصفات ، على الرغم من أن النكهات مختلفة.
تقليد
مستخلصات النعناع والنعناع التقليدية تستخدم نكهات اصطناعية لخلق طعم المستخلصات النقية. المقلدة لا تحتوي على نفس فوائد المستخلصات النقية وغالبًا ما تكون طفيفة النكهة.
