لا يأتي الفشار من نفس النبات الذي تستخدمه الذرة الحلوة غالبًا في الذرة. توصي جامعة ميسوري بأنواع معينة من الفشار الأنسب للنمو والتجفيف في المنزل: الفطر الهجين من أمريكا الجنوبية ، بدن اليابانية ، سحابة بيضاء ، هجين نفث كريمي وديناميت. اعتمادًا على مساحة البلد الذي تعيش فيه ، قد تضطر إلى حصاد الذرة مبكرًا بسبب أمطار الخريف الغزيرة. تقترح Mother Earth News أن يجف الفشار على الساق إذا كان ذلك ممكنًا ، لكن لا يزال بإمكانك تجفيف الفشار بنفسك إذا كان عليك الحصاد مبكرًا.
الذرة للفشار تنمو على نوع مختلف من النباتات من الذرة الحلوة.الخطوة 1
اختر آذان الذرة فقط بعد أن تصبح النواة صلبة ويصبح القشور جافًا ورقويًا.
الخطوة 2
اسحب القشور من الأذنين وتجاهل.
الخطوه 3
سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة وقم بترتيب الأذنين في طبقة واحدة على صينية تحميص. أدر الفرن لأسفل إلى أدنى إعداد ، 200 درجة أو أقل ، ثم ضع عموم التحميص في الفرن مع وجود باب موارب.
الخطوة 4
يترك بين عشية وضحاها لتجفيف الأذنين. بدلاً من ذلك ، ضع آذان الذرة في كيس شبكي وشنق في مكان بارد وجاف لمدة أسبوع واحد حتى تجف النواة.
الخطوة 5
ضع آذان الذرة المجففة في أكياس الفريزر zip-top وتخزينها في الثلاجة أو الثلاجة. يمكن أن تبقى لمدة تصل إلى 30 شهرا.
الخطوة 6
ضع أذن كاملة من الذرة المجففة في كيس ورقي ، ثم قم بطيها من الأعلى لإغلاقها ، ثم قم بتثبيتها. يعمل الميكروويف بقوة عالية لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق أو إلى أن يظهر الصوت البطيء لمدة ثانيتين بين الملوثات العضوية الثابتة.
