يمكن أن يكون لديك مطبخ نظيف وجيد التنظيم في منزلك شعور رائع وقوي. ببساطة امتلاك كل شيء في مكان يسهل العثور عليه ، حيث أنه نظيف وجاهز للاستخدام ، يجعل الطهي أكثر مغامرة وأقل تكلفة. ولكن إذا لم تتمكن أبدًا من العثور على ما تحتاجه في مطبخك ، فيمكنك اتباع بعض الخطوات البسيطة لتنظيف وتعقيم وتخزين أدوات ومعدات المطبخ.
ائتمان: Alexandra Iakovleva / iStock / GettyImages يمكن أن يكون توفير مطبخ نظيف وجيد التنظيم في منزلك شعورًا مدهشًا وقويًا.نصائح التنظيف الأساسية لمعدات المطبخ
التنظيف ينطوي على إزالة الحطام المرئي على معدات المطبخ والأطباق والأواني. إذا كنت تستطيع رؤية أو الشعور بشيء ما على جهازك ، فهذا ليس نظيفًا. لحسن الحظ ، يمكن لصابون عام سائل مقاوم للشحوم ، بالإضافة إلى قماشة تنظيف ونظيفة ، إنجاز المهمة في أي وقت من الأوقات. إذا كان لديك غسالة صحون ، لديك أداة أخرى قوية في ترسانة الخاص بك.
ابدأ بتجريف أي قطع كبيرة من الطعام في سلة المهملات. يمكن للأطباق القذرة أن تنقع في ماء دافئ وصابون لتخفيف الحطام ، طالما أنها مصنوعة من مادة مناسبة للنقع. على سبيل المثال ، يجب ألا تغمر أبدًا معدات المطابخ الكهربائية ، ويمكن للأواني الخشبية أو ألواح التقطيع أن تتشوه إذا تركت للنقع لفترة طويلة.
بعد ذلك ، يمكنك وضع الأطباق الآمنة في غسالة الصحون في غسالة الصحون أو غسلها يدويًا باستخدام قماشة الصحون وشطفها بالماء النظيف. رش محلول من الماء وصابون الصحون على بقع صلبة أو طعام عالق على أجهزة كونترتوب واتركه يجلس لبضع دقائق. افرك البقعة أو الطعام بعيدًا عن قماشة الصحون ، ثم نظفها بقطعة قماش مبللة. أخيرًا ، امسحها جافة.
كيفية تعقيم مطبخك
بعد تنظيف معدات مطبخك ، حان الوقت لتعقيمها. التطهير يقتل البكتيريا التي تبقى على الأطباق بعد إزالة الحطام المرئي. لقتل هذه البكتيريا ، تحتاج إلى تعريضها لدرجات حرارة لا تقل عن 170 درجة فهرنهايت أو تطبيق محلول كيميائي ، عادة ما يكون قائما على التبييض. إذا كان لديك غسالة صحون خيار التعقيم ، قم بتشغيل دورة لتنظيف وتطهير الأطباق الخاصة بك.
بخلاف ذلك ، اجمع بين ملعقة كبيرة من كلور التبييض لكل جالون واحد من الماء البارد ودع الأطباق تنقع فيه لمدة دقيقة واحدة. ثم ، السماح لهم بالهواء الجاف. بالنسبة للأجهزة المضادة للكهرباء أو الأجهزة الكهربائية ، قم برشها بمحلول الكلور المخفف واتركه حتى يجف. يمكنك أيضا استخدام مناديل التعقيم التجارية.
نصائح عامة لتخزين معدات المطبخ
يمكن تخزين وتخزين أدوات المطبخ والأواني والمعدات بشكل صحيح مما يجعل من السهل للغاية العثور على ما تحتاج إليه واستعادته بسهولة. إذا كنت تشعر بأنك تعيد تنفيذ إعلان سيء في كل مرة تفتح فيها خزانة لأن الأغطية تسقط عليك ، فإن التنظيم قد يجعل وقتك في المطبخ أقل إرهاقًا.
اتبع فقط بضع خطوات بسيطة في تخزين أدوات ومعدات المطبخ. للبدء ، تأكد من تخزين المعدات النظيفة والمطهرة فقط. بعد ذلك ، حاول أن تخصص الخزائن والأدراج. على سبيل المثال ، احتفظ بكل أدوات Tupperware مكدسة معًا في درج واحد أو خزانة. حافظ على تنظيم الأغطية في منطقة أخرى في متناول اليد ، بدلاً من خلط الاثنين معًا.
لا تخف من تقسيم الخزائن والأدراج الخاصة بك بالسلال أو المنظمين. استفد من رفوف الغطاء فوق الباب لتنظيم أغطية الوعاء ، مع إبقائها بعيدة عن متناول اليد ولكن في متناول اليد. أيضًا ، فكر في ما تستخدمه كثيرًا وتأكد من أنه سهل الاستيلاء ، مثل التوابل المفضلة لديك.
التخزين السليم وتكدس أواني المطبخ
عندما يتعلق الأمر بأواني المطبخ ، يمكنك اختيار تعليقها من الخطافات بالقرب من الموقد الخاص بك بحيث يمكنك الحصول بسرعة على ما تحتاجه. حاول أن تبقيهم خارج نطاق رش الموقد ، حتى يظلوا نظيفين. يجب أن يتم تخزين كتل السكين أو المغناطيس بالقرب من المكان الذي تقوم فيه بتقطيعه.
هناك خيار آخر لأدوات المطبخ المستخدمة بشكل متكرر هو وضعها في جرة مفتوحة على المنضدة. أو للاحتفاظ بها بعيدًا تمامًا ، قم بتنظيمها داخل درج. قم بتقسيم الدرج ، ولا تخف من امتلاك أكثر من درج أدوات لأعلى تنظيم.
